Descrizione
Linea di coltelleria professionale con manico a doppio stampaggio. Le lame sono realizzate in acciaio inox speciale all’azoto NITRO-B (1. 4916). Il manico è formato da un’anima interna in PP, rigida e indeformabile, saldamente unita al codolo in acciaio, e da un rivestimento esterno più morbido in SEBS. I due materiali aderiscono perfettamente, creando un corpo unico al tatto. La superficie esterna, di colore grigio, è progettata con micro-sfere che ne migliorano l’ergonomia, riducono la scivolosità e aumentano il comfort. Tutti i materiali impiegati sono atossici, sterilizzabili, lavabili in lavastoviglie, resistenti a temperature estreme e conformi alle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Lama
Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO-B (1. 4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser. Marcatura al laser precisa ed indelebile, con codice prodotto e numero di lotto.
Manico
Interno del manico in PP, perfettamente connesso al codolo di acciaio.
Parte esterna più morbida in SEBS, con micro-sfere che ne esaltano le proprietà antiscivolo.
Modello : TP75021B
Tipologia : Da cucina
Marca : Ambrogio Sanelli
Colore : Nero
Materiale : Acciaio
Lunghezza lama : 21 cm
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