Descrizione
Il Timo Faustini è un arbusto perenne sempreverde, originario delle zone costiere del Mediterraneo. è caratterizzato da un aroma molto intenso. In cucina le sue foglie vengono utilizzate per insaporire le carni, il pollame e i piatti di pesce. Rende più digeribili parecchi cibi soprattutto carni e cacciagione che richiedono una lunga cottura. Non tollera i ristagni d`acqua e la coltivazione deve avvenire in pieno sole o mezzombra.
Contrariamente ad altre erbe aromatiche (come prezzemolo, aglio o basilico), con l`essicazione il timo mantiene tutto il suo aroma. Mescolato ad altre erbe essicate (Rosmarino, Origano, Basilico, Alloro, Lavanda) è uno degli ingredienti costituenti della famosa “Herbes de Provence”, una miscela di spezie molto utilizzata della Francia Meridionale.
Dimensioni e peso
| Peso | 1,00 kg |
|---|---|
| Altezza | 15,0 cm |
| Larghezza | 16,0 cm |
| Profondità | 15,0 cm |
Recensioni
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