Descrizione
Le ceramiche Benegiamo offrono un’ampia gamma di prodotti tutti Lavorati secondo l’antica tradizione di famiglia che da secoli si distingue nel salento. Sapienza della Lavorazione, materie prime eccellenti e attenzione ai particolari garantiscono al cliente un prodotto unico ed efficiente.
Prodotti Interamente Lavorati a Mano 100% Made in Italy fatti con passione.
Il trattamento per preparare una pentola di terracotta nuova al fuoco:
Prima di iniziare a cucinare con una terracotta ci sono alcune cose che è meglio sapere poichè il loro funzionamento è un poco diverso da quello di una qualsiasi pentola di metallo
1. Immergi completamente la pentola in acqua calda (30/40°C circa), per abituarla al calore e per idratare la terracotta (seccata precedentemente per la sua cottura ad alte temperature in fase di produzione). È possibile che il contatto con lacqua sprigioni bollicineverso la superficie. Non cè da preoccuparsi! È una normale reazione dovuta allaria che fuoriesce dai micropori dellargilla.
2. Fai asciugare lapentola allaria per 4/5 ore, posizionandola con il fondo rivolto verso lalto e il bordo non appoggiato completamente, così da far evaporare lumidità e ottenere una migliore conservazione nel tempo.
3. Lavala con un normale detersivo per piatti e asciugala bene.
4. A questo punto la pentolaè pronta per cucinare! Puoi usarla in forno, al microonde, sui fornelli, sul fuoco.
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